Thursday, February 5

Resepi Sesaja Tempek

Hari ni mama nak tempek satu resepi, ikan masak lemak cili api versi sukati-sendiri-asal-sedap-dimakan. Masak kelmarin.

Ye, mama tau resepi ni sangat la koman nya tapi nak tempek gak. Sajaaaa....

Minta maaf, gambar tidak disertakan.

Bahan-Bahan
Ikan selar 3 ekor ---> sukati korang la nak guna ikan apa.
Santan ---> mama beli yang dah siap perah punya. sonang!
Tomato 2 biji, potong 4
Sedikit serbuk kunyit/kunyit hidup
Garam secukup rasa
Daun kunyit
Air secukupnya

Bahan Kisar
Cili api 20 biji --->kalau takmo pedas sila kurangkan jumlahnya dan vice versa.
Bawang merah 3 biji
Halia 1 inci

Cara-cara
Masukkan segala bahan dalam satu periuk. Nyalakan api. Sentiasa kacau hingga mendidih. Siap. Sedia untuk dihidang.

Senangkan? Memang mama sukaaa sangat kalau abah request masak lemak cili api sebab tersangatlah senang membuatnya.
Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Google+ Followers

Many Thanks!